Mandelbaum

In Kraichtal gibt es noch einige Mandelbäume. Sie wurden früher in den Hanglagen der Weinberge gepflanzt. Mandelbäume sind die ersten Bäume im Jahr die bühen. Bereits im März öffenen sie ihre zarten Blüten, die strahelnd weiß sind und zur Mitte hin dunkel rosa werden. Sie haben einen zarten Duft. Leider werden die Blüten und damit auch die Ernte oft Opfer von Nachtfrösten.

Mandeln finden Verwendung als Nahrung (Marzipan, Mndelmilch, Mandelmehl, usw.) und in der Kosmetikindustrie (z.B. Creme). Allerdings wurden Mandeln bei uns in Kraichtal nie wirklich kommerziell angebaut.