Scharbockskraut

Das Scharbockskraut ist ein Frühblüher. Schon im März erstrahlen die leuchtend gelben Blüten. Es erreicht eine Wuchshöhen von 10 bis 20 cm.  Für Bienen und andere Insekten ist Scharbockskraut eine wichtige Futterpflanze.

Scharbock ist ein alter, volkstümlicher Name für Skorbut, eine Vitamin-C-Mangelerkrankung, welche im Mittelalter nach einem langen Winter gar nicht so selten war. Da kam im März das Scharbockskraut mit seinen Vitamin-C-haltigen, würzigen Blättern gerade recht, um den Mangel auszugleichen. Das Scharbockskraut ist in allen Teilen giftig, besonders aber im Wurzelstock. Vor der Blüte sind die Blätter in kleinen Mengen genießbar.

Bei uns ist das Scharbockskraut oft in Hohlwegen, am Rande von Hecken und lichten Wäldern zu finden.